Vendégségben a Walter Rózsi-villában / Onyx Műhely @ Walter Rózsi-villa

Kelet-Közép Európa első két Michelin-csillagos étterme, az ONYX 2020-ban látványos formában zárta be kapuit, hogy aztán a vendéglátást és a fine dining élményt - egy az alapokig visszamenő kutatási folyamat után -, fizikai-szellemi értelemben is megújító formában kezdje újra. Az esemény során az Onyx Alkotói Közösség tagjai a 2021-ben megnyílt Onyx Műhelyről, a városi tér inspirálta Metropolisz vacsorák koncepciójáról, a MOME hallgatói az étterem számára tervezett speciális tálalási tárgyak készítéséről mesélnek. 

Minden előadás egy-egy az Onyx Műhelyt bemutató kisebb kóstolóval, és a témához kapcsolódó épület bejárással zárul.

Három blokk, három téma.
Vendégségben az Onyx Alkotói Közösség.

10:00-12:00 / Építészet – tervezési szemlélet
14:00-16:00 / Fenntarthatóság / Tárgytervezés – MOME x ONYX együttműködések
17:00-19:00 / Design – food design és tervezésmódszertan az Onyx Műhelyben

Bővebb információ:
https://fb.me/e/vle6JJGgH